bienvenidos amigos

Hola amigos, he creado este blog para poder compartir con todos vosotros algunas de mis recetas de cocina.Cocinaremos de la manera tradicional y también habrá recetas de thermomix, pero quiero que sepáis que cualquier receta se puede adaptar a ambos modos de cocinar. deseo que lo paséis igual de bien cocinando, como lo paso yo. Gracias a todos.

jueves, 11 de abril de 2013

tarta de galletas con chocolate





ingredientes

- 1 paquete de galletas maría
- 1 l. de leche
- 175 gr. de chocolate en polvo
- 1 cucharada sopera rasa de harina
- leche para mojar las galletas
- lacasitos para adornar

modo de hacerlo

Empezamos haciendo el chocolate. ponemos en una olla la leche, el chocolate en polvo y lo ponemos a fuego suave, cuando vaya a hervir, diluimos la maizena en un poquito de leche y en hervir se la añadimos, dejamos un poquito al fuego hasta que veamos que espesa, apagamos el fuego y dejamos un poco que se temple.
En un molde ponemos una capa de galletas mojadas en leche, seguidamente ponemos una capa de chocolate, otra de galletas mojadas en leche, otra de chocolate y así hasta acabar con una de chocolate.
Dejamos enfriar del todo.
Cuando vayamos a servirla se le hace un dibujo con lacasitos o con cualquier otro adorno, nata, virutas de colores, gominolas etc...
Hay que llevar mucho cuidado, pues hay que adornarla justo cuando se vaya a servir, pues los lacasitos si se dejan mucho tiempo encima de la tarta se deshacen.
Esta tarta se puede hacer todo lo grande que se quiera solo hay que hacer mas chocolate y poner mas capas.








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