copa mousse de melon

copa mousse de melón

ingredientes

- 200 ml. de zumo de naranja exprimida
- 2 sobres de gelatina neutra
- ralladura de naranja
- 500 gr. de melón en trozos
- 250 ml. de nata para montar muy fría
- 150 gr. de azúcar

modo de hacerlo

ponemos en un cazo el zumo de la naranja y calentamos sin que llegue a hervir. Le mezclamos los dos sobres de gelatina y dejamos que se enfrié.
Mientras montamos la nata que la tendremos muy fría. Le añadimos el azúcar y la ralladura de naranja y reservamos.
En el vaso de la batidora ponemos el melón y trituramos bien.
Le añadiremos al melón, el zumo de naranja, que habremos dejado enfriar y la nata. Mezclamos bien con movimientos envolventes para que no se nos baje la nata y dejamos en la nevera, hasta la hora de servir.
para servirlo, utilizaremos unas copas de helado y lo adornaremos con chocolate rallado.

Y a tenemos unas copas ricas y muy fáciles de hacer!!!!!!!!
que os aproveche!!!!!!!

helado de oreo

 

ingredientes

- 1 l. de leche entera

- 4 yemas de huevo

- 250 gr. de azúcar

- una corteza de limón

- un palito de canela

- galletas oreo

modo de hacerlo

Ponemos las yemas en el vaso de la thermomix, con 1/2 l. de leche y el azúcar y programamos 6 segundos velocidad 4.

Añadimos la leche restante, la corteza de limón y el palito de canela y programamos 15 m. tem. 90º, vel. 1.

Dejamos que se enfrié en el mismo vaso de la thermomix y cuando este frió lo colamos.

Metemos las galletas de oreo en una bolsa y con la ayuda de un rodillo le vamos dando golpes hasta que se partan, solo partidas no trituradas.

Las mezclamos con el mantecado que habíamos hecho y lo metemos al congelador.

Y ya tenemos un rico helado con oreo!!!!!!

Con este desayuno sorprendí el otro día a mi hija, hay que ver como se puso de contenta, es una golosona!!!!

Y da gusto verles tan contentos  y lo fácil que resulta hacerlas.

Tortitas 

ingredientes

- 1 huevo

- 4 cucharaditas de postres de azúcar

-

1/2 vaso de leche

- 2 cucharaditas de postres de levadura en polvo

- 1 vaso de harina

modo de hacerlo

En un bol, mezclamos todos los ingredientes.

Ponemos una sartén al fuego y le echamos dos gotitas de aceite y dos cucharadas de la masa de las tortitas, cuando este hecha por una parte se le da la vuelta y se deja hacer la otra cara, se saca y se pone en una plato y así sucesivamente, hasta acabar con la masa.

Cuando las saquemos a la mesa se les pone por encima lo que nos guste, como puedes ser: leche condensada, dulce de leche, nata, siropes, mermelada etc...

Ya sabéis cuando tengáis amigos para desayunar, un desayuno de estos y no os olvidaran nunca.Espero que lo probéis.

Quesada pasiega

quesada pasiega

ingredientes


- 1 yogurth griego natural
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 250 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- 1/2 l. de leche
- canela en polvo


modo de hacerlo


Batimos con la ayuda de la batidora los huevos, el azúcar y el yogurth, cuando lo tengamos batido le añadimos la mantequilla, la leche y por ultimo la harina.
Vertemos la mezcla en un molde previamente untado de mantequilla y espolvoreamos con la canela molida.
Metemos al horno a 180º durante 30 m.
Sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.