bienvenidos amigos

Hola amigos, he creado este blog para poder compartir con todos vosotros algunas de mis recetas de cocina.Cocinaremos de la manera tradicional y también habrá recetas de thermomix, pero quiero que sepáis que cualquier receta se puede adaptar a ambos modos de cocinar. deseo que lo paséis igual de bien cocinando, como lo paso yo. Gracias a todos.

sábado, 2 de febrero de 2019

rosquillas de San Blas



Lo primero que quiero decir es que mil gracias a mi amiga Julia,.
Gracias por la receta, por haber sido mi amiga y por lo gran persona que siempre has sido, aunque ella no lo pueda ver, gracias amiga.

De los rollos de San Blas decir que cuando yo era pequeña cada día 3 de febrero mi tata con todo su amor me traía un rollo de San Blas el cual lo tomaba después de decir una oración, de la cual hoy por desgracia no la recuerdo.
Lo único que recuerdo es que me decía que diciendo a oración y tomándome el rollo no me resfriaría ese año.
La receta aquella no la he podido conseguir  a día de hoy, pero no pierdo la esperanza de conseguirla.
Estas rosquillas no son los rollos aquellos, pero tengo que decir que me han encantado también.
Así que aquí os dejo la receta.












ingredientes


- 2 huevos grandes
- la misma cantidad de lo que pesen os huevos sin cascara de
- aceite girasol
- azúcar
- anís dulce
- 2 gaseosas
- 2 cucharadas soperas de anises secos
- harina la que admita ( a mi me ha admitido 650 gr.)



modo de hacerlo


Ponemos en el vaso de la thermomix el peso y pesamos los 2 huevos, añadimos el azúcar, el aceite, el anís y los anisetes y programamos 30 seg. vel. 4.
Añadimos las gaseosas y mezclamos, añadiendo la harina poco a poco y moviendo a vel. 6. Tendrá que despegarse de las paredes del vaso.
Sacamos a un bol y tendremos el horno previamente calentado a 180º
Vamos formando las rosquillas, las cuales no se deben de pegar a las manos, y vamos horneando durante 15-20 m. cada tanda de rosquillas


Buen provecho!!!!