tarta oreo

Espectacular. Donde la lleves triunfaras y sin horno, hasta un niño sabe hacerla.
Mi hija alucina con ella y la devora rapidito.

ingredientes

 ingredientes para la base

- 200 gr.  de galletas oreo
- 75 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

ingredientes crema

- 250 gr. de queso crema
- 500 gr. de nata para montar 
- 100 azúcar
- 2 sobres de cuajada
- 300 gr. de leche entera

- 250 de galletas oreo para la base
- el relleno de todas las galletas oreo que utilizaremos 
- 250 gr. de galletas oreo para adornar


modo de hacerlo

Quitaremos la pasta del relleno de las galletas reservamos la crema y meteremos las galletas en el vaso de la thermomix, junto con la mantequilla y trituramos 10 seg. vel. 10.
Echamos la mezcla sobre un molde desmoldable de 28 cm. y con la ayuda de una cuchara lo apretamos bien. Dejamos en la nevera mientras preparamos la crema.
Introducimos todos los ingredientes de la crema en el vaso de la thermomix y programamos 10 m. tem. 100º, vel. 2.
Terminado este tiempo programamos 2 m. mas tem. varoma, vel. 3.
Dejamos reposar dentro del vaso durante 5m.
Sacamos el molde de la nevera y con mucho cuidado vertemos la mezcla de la crema.
Dejamos templar y la metemos en la nevera.
A las 3 o 4 horas con el vaso muy limpio y muy seco pondremos las galletas de adornar y trituramos con tres golpes de turbo.
Disponemos por encima de la tarta el polvo de las galletas y listo para servir.

Lo ideal de estas tartas que no se hornean es hacerlas de un día para otro.