Nada más ver esta receta estaba deseando hacerla.
Me picaba la curiosidad y la verdad que me ha gustado mucho.
Ingredientes
- pasta
- tomates cherrys
- perejil picado
- 1 lata de berberechos en conserva
- un chorrito de vino blanco
- un chorritin de coñac. Muy poquito
- unos ajos picados
Modo de hacerlo
En una olla ponemos agua y sal y cuando empiece a hervir añadir la pasta que elijáis.
Dejarla hacer lo que indique el paquete.
Escurrir y enfriar la pasta.
En la sarten ponemos aceite, le añadimos los ajos picados, a continuación los tomates cherrys cortados por la mitad para que suelten el jugo.
Pochamos bien y añadimos un chorrito de vino blanco y coñac, los berberechos con su caldo y el perejil picado.
Dejamos reducir la salsa y añadimos la pasta.
Damos unas vueltas para que se impregne bien todo y servimos
Espero que lo difruteis!!!!!!
