La verdad es que tengo que deciros que son un vicio, tanto por sabor, por rapidez al hacerlos ( y al comerlos jajjah) , como por
Saludables.
Ideales para las meriendas.
Ingredientes
- 150 gr. De calabaza asada
- 1 yogurt griego
- 2 huevos
- 70 gr. De harina de trigo
- 1 cucharadita de café de levadura en polvo
- 30 gr. De azúcar. O edulcorante
- chocolate de cobertura
Modo de hacerlo
Asamos la calabaza o bien la ponemos en trocitos en el microondas durante 5m.
Mezclamos los huevos, la calabaza triturada, el yogurt,el azúcar o edulcorante. Mezclar bien y añadir la harina y la levadura. Mezclamos y engrasamos unos moldes para microondas y programamos 4m. A max. Potencia.
Pasado este tiempo pinchamos y si vemos que no esta aún cocido le añadimos 1m. Más.
Sacamos y dejamos enfriar.
Mientras ponemos el chocolate a derretir en el microondas en intervalos de 30 seg.
Cuando lo tengamos listo lo sacamos y bañamos los bizcochitos con el chocolate.
Espero que los disfrutéis!!!!!
