salmón en hojaldre

ingredientes

- salmón el filetes
- masa de  hojaldre
- huevos duros
- espárragos en conserva
- champíñones cortados en laminas
- queso lonchas
- un chorrito de leche evaporada
- huevo para pincelar el hojaldre

modo de hacerlo

Marcamos un poco el salmón en una sartén y reservamos.
Extendemos la masa de hojaldre en una bandeja de horno.
La pinchamos con un tenedor, para que no infle le ponemos encima, el salmón y encima del salmón una capa de huevos duros cortados en laminas, ponemos otra capa de champiñones,otra con unos espárragos en conserva y por ultimo una capa con el queso.
 Le ponemos un chorrito de leche ideal y cubrimos con otra capa de hojaldre. Abrimos un agujerito en el centro para que salga el vapor.
Pincelamos con el huevo batido y metemos al horno a 180º, durante 15 minutos.