pastel frio de palitos de surimi

pastel frió de palitos de surimi

ingredientes

- pan de molde sin corteza

- un paquete de palitos de surimi

- una cebolla tierna

- mayonesa

- salsa rosa

- aceitunas para adornar

modo de hacerlo

- Estiramos con la ayuda de un rodillo las rebanadas de pan de molde ( dependiendo del molde, serán las que haremos ).

Ponemos en la picadora la cebolla y los palitos de surimi y trituramos bien.

Sacamos y mezclamos con salsa rosa que la haremos con mayonesa, un chorreton de ketchup y un chorrito de coñac. reservamos

Forramos un molde con papel film y vamos poniendo las rebanadas de pan de molde estiradas y juntas sin dejar hueco, añadimos una capa de los palitos de surimi. Ponemos otra capa de pan de molde, otra con el resto de surimi y para finalizar una de pan de molde.

Dejamos el pastel en la nevera y a la hora de servir lo desmoldamos y le sacamos el papel film.

Lo embadurnamos bien de mayonesa y adornamos con las aceitunas y listo para servir.