tortilla de patatas en thermomix

ingredientes

- 100 ml. de agua

- 50 ml. de aceite

- 175 gr. de cebolla cortada en rodajas finas

- 400 gr. de patatas cortadas para tortilla

- sal

- 4 huevos

modo de hacerlo

Poner en el vaso de la thermomix el agua y el aceite y programa 5m. velocidad 2, temperatura varoma.

Ahora ponemos la mariposa en el vaso y añadimos la cebolla y sal al gusto. progrmamos 5m. velocidad 1, temperatura varoma.

Añade ahora las patatas y programa 12 m. velocidad 2, temperatura varoma.

Cuando acabe, tendremos preparados los huevos batidos,  con un poquito de sal y le añadimos la cebolla y la patata. Mezclamos bien y cuajamos en una sartén con unas gotas de aceite.

Ya tenemos lista la tortilla. Buen provecho