pastel super rapido

ingredientes

- 3 huevos enteros

- 300 ml. leche

- 150 gr. de azúcar

- 10 galletas digestive

- caramelo liquido

modo de hacerlo

Trituramos las galletas con la batidora, añadimos el resto de los ingredientes y lo batimos todo.

Caramelizamos un molde, apto para microondas y añadimos el preparado y lo metemos al microondas a 600 w. de potencia, durante 10 m. cuando acabe lo dejamos 2 m. con el microondas cerrado, pasado los 2m. sacamos y cuando este frió desmoldamos y a servirlo.

Este postre es ideal para un día que se presenten invitados sin avisar, ya que los ingredientes son habituales en todas las cocinas y el tiempo de hacerlo es muy poco.En caso de no tener galletas digestive en casa, podemos usar las que tengamos en ese momento.

Nos  puede sacar de un apuro en cualquier momento. Es muy facil y muy rapido.