leche merengada

 

ingredientes

- 185 gr. de azúcar

- la cascara de medio limón

- 1 kg. de hielo

- 1 bote de leche evaporada

- canela en polvo

modo de hacerlo

Introducimos en el vaso de la thermomix el azúcar  y la piel de limón, pulverizar durante 30 seg. velocidad 5-10.

Añadir el hielo y el bote de leche. Programar 1 m. velocidad 5-10.

Al servir espolvorear con un poco de canela en polvo.

Yo la hice en vez de con hielo con agua, la diferencia es que con hielo sale granizada y con el agua sale liquida, esto ya a gusto del consumidor.

Si la hacemos con agua se puede hacer con cualquier batidora normal, si no se tiene la thermomix.