helado de chocolate y avellanas

Muy fácil y muy rico. Con estas simples palabras creo que esta muy definido este rico helado.

ingredientes

- 500 ml. de leche evaporada
- 500 ml. de leche semidesnatada
- 125 gr. de azúcar glass
- 3 claras de huevo
- 150 gr. de chocolate en polvo
- 1 tableta de chocolate con avellanas
- unas gotitas de limón


modo de hacerlo

Ponemos las mariposas en el vaso de la thermomix y ponemos las claras y un chorrito de zumo de limón. Programamos 4m. velocidad 3 1/2, cuando tengamos las claras montadas las sacamos y apartamos a un bol grande.
Ponemos en el vaso la tableta de chocolate y troceamos a velocidad 4.
Vamos añadiendo el resto de ingredientes y mezclamos bien a velocidad 3, hasta que este todo bien unido.
Sacamos al bol donde están las claras y vamos mezclando con movimientos envolventes, hasta que este todo bien mezclado.
Metemos al congelador y  cuando este todo cuajado por el frio, sacamos y mantecamos, pomiendolo todo en la thermomix y programando a velocidad 8 durante 1 m.
Volvemos a dejar en el congelador, hasta la hora de consumirlo.

A disfrutar se este rico helado!!!!!!!