ensalada de brotes tiernos con granada

Las ensaladas me encantan y esta la comimos en casa de mi ahijada que por cierto las borda.
Sencilla y rica, triunfa cada vez que la pongo en la mesa.

ingredientes


- 1 bolsa de brotes tiernos
- granos de granada
- queso de cabra en trozos
- tomates cherry
- pipas de girasol
- pipas de calabaza
- piñones
- aceite
- sal
- vinagre balsamico de modena


modo de hacerlo


Poner en una fuente los brotes tiernos, por encima los tomatitos cherry.
Aliñamos con el aceite, sal y vinagre.
En una sarten tostamos las pipas y los piñones.
Le añadimos a la fuente de la ensalada los trozos de queso de cabra, la granada, piñones, pipas y volvemos a aliñar.

Listo para servir, mas fácil imposible !!!!!!!!!