champiñones al ajillo en thermomix

La verdad es que no es imprescindible para ninguna receta la thermomix, pero hay que ver como nos ayuda.
Os  traigo un aperitivo muy sano y rico, en cualquier cena o comida tiene un lugar un rico plato de champiñones o setas al ajillo.

ingredientes

- 2 dientes de ajo
- unas ramitas de perejil
- 400 gr. de champiñones o setas cortados en cuartos
- 30 gr. de aceite
- sal y pimienta molida
- 25 gr. de vino blanco

modo de hacerlo

Ponemos en el vaso el ajo y el perejil y troceamos 5 seg. vel. 5.
Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos los champiñones, el aceite y la pimienta y rehogamos 15 m. tem. varoma, vel. cuchara giro a la izquierda.
Incorporamos el vino blanco y le damos 5 m. mas.
Servir adornado con un poco de perejil seco.

crema de calabaza y brocoli al tomillo

Siempre viene bien, para comer o para cenar una crema de verduras.

Os dejo esta crema porque algún miembro de la familia no es muy aficionado a las cremas y esta la tomo sin poner ninguna pega.

Así que espero que vosotros también tengáis la misma suerte que yo y se la coman toda sin rechistar.

ingredientes

- 75 gr. de cebolla en trozos

- 1 diente de ajo

- un chorreton de aceite de oliva

- 30 gr. de aceite de oliva

- 400 gr. de calabaza en trozos

- 300 de brocoli o coliflor

- 600 gr. de agua

- sal

- 50 gr. de requeson

- 2 pellizcos de tomillo seco

- 30 gr. de parmesano rallado

modo de hacerlo

Introducimos en el vaso de la thermomix, la cebolla y el ajo y troceamos 4 seg. vel. 4. Con la espatula bajamos las verduras hacia el fondo del vaso.

Incorporamos el aceite y programamos 3 m. tem. varoma. vel. 1

Añadimos la calabaza, el brocoli y rehogamos 2 m. tem. varoma. vel. 1.

Agregamos el agua, la sal y programamos 30 m. tem. varoma vel. 1.

Acabado el tiempo trituraremos 2 m. a vel. 5-7-9.

Añadimos el requeson, el tomillo y el parmesano y programamos 30 seg. vel. 7.

A la hora de servir lo rociaremos con un chorrito de aceite de oliva.

gazpachos de mero

Me sorprendió esta receta de gazpachos hecha en la thermomix.
Nada de manchar, rápido y exquisitos.
Y mira que era yo reacia a algunas recetas en thermomix, pues tengo que decir que salen estupendos.

ingredientes para el fumet

- 50 gr. de aceite de oliva
- 4 dientes de ajos
- 3 ñoras
- 250 gr. de gambas arroceras ( separar los cuerpos y utilizar las cabezas y pieles)
- 100 de tomate triturado
- 1 l. de agua

ingredientes para el gazpacho

- 60 gr. de aceite de oliva
- 120 gr. de cebolla
- 120 gr. de pimiento rojo
- 120 gr. de pimiento verde
- 200 gr. de sepia o calamar en trozos
- una cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de pebrella
- 2 cucharaditas de orégano
- 200 gr. de torta de gazpacho cortado en trocitos pequeños e irregulares
- 250 gr. de mero cortado en trozos

modo de hacer el fumet

Poner en el vaso el aceite, los ajos, las ñoras cortadas en trocitos y programar 5 seg. vel. 7.
Con la espatula bajamos los restos del triturado.
Incorporar las cabezas y las pieles de las gambas y el tomate y programar 14 m. tem. varoma, vel. cuchara.
Añadir el agua y programar 15 m. tem. varoma. vel. 2.
Sacar el fumet y dejarlo reposar en un bol.

modo de hacer el gazpacho

Poner en el vaso el aceite, la cebolla, los pimientos y programar 6 seg. vel. 5.
Bajamos con la ayuda de una espátula los restos que han quedado pegados en el vaso y la tapa.
Incorporar la sepia o calamar y la sal y programar 14 m. tem. varoma, vel cuchara.
Agregar el fumet colándolo y añadir la pebrella, el orégano, sal, el mero y la pasta y programamos 15 m. tem. varoma, giro a la izquierda vel. cuchara.
Un minuto antes de terminar añadir el cuerpo de las gambas.

Y Ya tenemos un rico gazpacho para comer!!!!!

apfelstrudel

Aquí os traigo hoy un postre típico Austriaco y Alemán, que junto con la tarta sacher, creo que son de los mas conocidos tanto de Austria como de Alemania.
Podemos consumirlo tanto caliente ( allí es así como se consume ),como frió  (aquí solemos tomarlo así).
Resultaba un postre muy económico y se dice que se hizo popular entre la gente menos pudiente de estos países.

ingredientes


- una lamina de hojaldre ( yo el hojaldre siempre lo utilizo del lidl)
- 3 manzanas reinetas
- 25 gr. de nueces peladas y troceadas
- 50 gr. de pasas sin semillas
- 1 nuez de mantequilla
- 1 copita de ron
- 1 cucharadita de pan rallado
- 2 cucharadas de azúcar
-  2 cucharaditas de café de canela en polvo
- azúcar para espolvorear

modo de hacerlo

Precalentamos el horno a 200º . Ponemos a macerar las pasas con el ron.
Cortamos las manzanas en trocitos y en una sarten ponemos la mantequilla y doramos la manzana y le añadimos las dos cucharadas de azúcar, seguidamente le añadimos las pasas escurridas, las nueces y los piñones y le espolvoreamos canela en polvo.
Le añadimos el pan rallado para que absorba el jugo que ha soltado.
Ponemos el hojaldre extendido el la bancada y rellenamos con la mezcla de las manzanas.
Mojamos los extremos del hojaldre, con la ayuda de una brocha con agua para sellar los bordes y enrollamos, dejando la apertura hacia la parte de abajo de la bandeja.
Pintamos con huevo batido y espolvoreamos con azúcar.
Introducimos en el horno y horneamos, hasta que el hojaldre este doradito.

Si no encontráis manzanas reineta yo también lo hago con manzanas fuji,
con la grand smith no me atrevo, pero si os gustan las manzanas ácidas adelante con las grand smith.
Lo único que yo os recomendaría que dependiendo de la acidez de las manzanas le pongáis un poco mas de azúcar.


Espero que lo disfrutéis!!!!

pan integral

Ya cansada de saber cierto todos los conservantes, aditivos y varias sustancias que no se consideran nada buenas para el organismo, he decidido hacer mi propio pan.
En casa todos estamos encantados y de verdad que si algún día tengo que recurrir a comprarlo porque no me queda del que yo hago, lo compro con muchísimo remordimiento, sabiendo que no le estoy dando a los míos un buen alimento.
Me cuesta muy poquito hacerlo, porque aquí si que si no fuese con la ayuda de la thermomix lo tendría muy crudo hacerlo. Pero con la thermomix, meto los ingredientes y ella amasa y yo apenas trabajo la masa, solo para darle la forma al pan.
Y muy orgullosa de darle un buen alimento a mi familia.

ingredientes

- 300 gr. de agua
- 500 gr. de harina integral
- 1 cucharadita de postre de azúcar
- 20 gr. de levadura de panadería
- 12 gr. de sal

modo de hacerlo

Ponemos en el vaso el agua, la levadura y el azúcar y programamos 2 m. tem. 37º vel. 2.
Pasado este tiempo añadimos la harina y la sal y amasamos durante 3 m. vel espiga.
Poner el vaso en el sitio mas templado de la casa y bien tapado con una mantita.
Cuando la masa haya doblado su volumen, nos embadurnamos las manos con aceite y ponemos la masa en un molde de plum- cake o en uno redondo, dependiendo de la forma que queramos el pan, Untando el molde previamente con un poco de aceite.
Volvemos a poner en el sitio mas templado de la casa bien tapadito con la mantita y dejamos que aumente su volumen el doble de nuevo.
Una vez aumentado su volumen le espolvoreamos un poquito de harina por encima y le practicamos si queremos algún corte con un cuter o con tijeras.
Tendremos el horno previamente encendido a 200º y meteremos el molde dentro.
 Hornearemos durante 20 m. lo sacamos del horno y lo desmoldamos una vez este frió.

Si queremos enriquecer este pan podemos ponerle semillas de muesli, semillas de amapolas, de lino, de  nueces, pipas, pasas, etc...
Todos estos productos se los echaremos a la masa una vez hayamos incorporado la harina.

Muy importante es que cuando haya hecho el primer levado la masa saquemos unos 50 gr. de masa y la guardemos en un bote de cristal bien tapado en la nevera.
Esto es masa madre que al siguiente pan se lo añadiremos antes de incorporar la harina. Con esto conseguimos un pan mas sabroso y esponjoso y a la siguiente vez nos permitirá sacarle un poco de levadura, ya que la masa madre hace la función de la levadura. Yo las siguientes veces ya le pongo 10 gr. de levadura en vez de 20 gr.

nidos de judias verdes con huevos de corral

Os traigo una receta muy sana y nutritiva para una cena ligera o para un primer plato.
Una forma original de presentar las judías verdes.

ingredientes

- 500 gr. de judías verdes anchas
- 12 rodajas de calabacin
- 500 gr. de agua
- 4 huevos a temperatura ambiente
- perejil para decorar

ingredientes para el aliño

-1/2 diente de ajo
- 1/2 cucharadita de sal
- 6 almendras crudas sin piel
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 cucharadita de vinagre de modena
- 50 gr. de aceite de oliva

modo de hacerlo

Ponemos todos los ingredientes del aliño, excepto el vinagre y programamos 4 seg. vel. 5.
Programamos 3 m. tem. varoma, vel. 2.
Cuando falten 10 seg. introducimos por el bocal el vinagre. Sacamos y reservamos.
Sin lavar el vaso vertemos el agua y colocamos el recipiente varoma con las judías y las rodajas de calabacin, ponemos papel film en el cubilete y cascamos de uno en uno los huevos y atamos el papel film con un nudo. Ponemos los huevos junto con las judías y el calabacin y programamos 25 m. tem. varoma, vel 3.
Sacamos y en el plato con las rodajas de calabacin abajo y las  judías arriba del calabacin formamos los nidos y dentro de cada nido ponemos un huevo habiéndole sacado anteriormente el papel film.
Regamos con el aliño anteriormente preparado y echamos unas escamas de sal y servimos inmediatamente.

Si queremos aligerar un poco el aliño podemos ponerle un chorrito de agua y batir.

pastel de patata

Esta receta que es muy común entre la gente, pero tengo que confesar que en mi casa nunca se ha comido.
Y decir que ha sido un descubrimiento muy grato.
Lo hemos comido caliente, frió y templado. En casa como mas nos gusta es templado, pues le sacas muy bien los distintos sabores, con lo cual a media mañana ya lo tengo hecho y al medio día a comer todo el mundo.

ingredientes

- 300 gr. de pechuga de pollo picada
- 400 gr. de patatas
- 150 m.l de leche
- 30 gr. de mantequilla
- 3 huevos duros
- 1 bolsa de espinacas
- 1 calabacin
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla
 2 dientes de ajo
- sal, pimienta, especies y aceite
- queso rallado o queso rulo



modo de hacerlo



Sofreímos la cebolla, el calabacin, el pimiento y el ajo picado, añadimos la pechuga picada.
Cuando lo tengamos sofrito, le añadimos el huevo duro en trocitos. Reservamos.
incorporamos  las espinacas, le damos unas vueltas y ponemos las especies que elijamos y al final le agregamos el pan rallado. Reservamos.
Con las patatas la mantequilla y la leche hacemos un puré de patatas.
Una vez todo hecho vamos a montar el pastel en una fuente.
Ponemos una capa con el sofrito, una capa de queso rallado y por ultimo cubrimos con una buena capa de puré de patatas.
Por encima le ponemos unos taquitos de mantequilla e introducimos en el horno previamente calestado a 180º.

Podemos poner el queso por encima del puré de patatas, yo lo he probado de las 2 maneras y lo prefiero dentro porque sino es mas fácil de que se queme.



Le doy las gracias a mi amiga Maria Jose por pasarme esta rica receta que en casa gusta mucho.
Gracias!!!!!

rollitos de salmon rellenos

Aqui tenemos un entrante que a mi me encanto, lo prepare para las navidades y aparte de lo rico que esta hay que reconocer que queda muy llamativo en la mesa

ingredientes

- 250 gr. de salmon ahumado
- 1 huevo grande duro
- 3 cucharadas de queso crema
- 2 cucharadas de mayonesa
- 6 palitos de surimi
- 1 cucharada de alcaparras
- huevas de mujol


modo de hacerlo

Apartaremos tres lonchas de salmon, las mas grandes y las recortaremos para poder rellenarlas.
El resto del salmon, junto con el huevo duro,,los recortes del salmon los palitos de surimi y las alcaparras lo meteremos en el vaso de la thermomix, o bien en la turmix, durante 5 seg, vel. 4.
Añadimos  el queso crema y la mayonesa y mezclamos bien.
Con esta mezcla hacemos el relleno de los rollitos y enrrollamos bien, para que no se salga el relleno.
Lo presentamos en el plato y ponemos por encima una cucharada de huevas de mujol, para adornar.

Ya tenemos listo nuestro entrante.Ahora a disfrutarlo.

flan de huevo

Aquí tenemos el postre mas tradicional que tenemos, el flan de huevo.
Postre exquisito y muy nutritivo.
Y de los ingredientes podemos decir que raro es que no los tengamos en casa. Así que en cualquier momento podemos hacerlo y alegrarles el día a nuestra gente.

ingredientes

- 1 l. de leche entera
- 200 gr. de azúcar
- 6 huevos grandes

Ingredientes para el caramelo

- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 2 cucharadas  de agua

modo de hacerlo

En una sartén ponemos el azúcar y el agua y dejamos que se vaya formando el caramelo, llevando especial cuidado en que no se queme. Debe de quedar oscuro, pero sin quemarse, debemos de tener en cuenta que una vez que se aparte del fuego seguirá tostándose debido a la alta temperatura que alcanza.
Lo apartamos y volcamos en las flaneras.

En un bol con la ayuda de unas varillas mezclamos muy bien el azúcar, la leche y los huevos.
Llenamos las flaneras y las introducimos en una bandeja de horno con un dedo de agua en la bandeja, para hacerlos al baño María.
Introducir en el horno previamente precalentado a 200º, durante 45 m.
Pasado este tiempo lo pincharemos con una brocheta y comprobaremos que sale seca, si no es así dejaremos unos minutos mas y volveremos a comprobar, hasta que la brocheta salga totalmente seca.
Desmoldaremos una vez estén fríos.

Yo os aconsejo hacerlos un día antes de tener que comerlo, para que cojan todo su sabor.

masa de coca

Os dejo la receta de la masa de coca.
 Con esta masa podemos hacer todas las cocas, como por ejemplo la típica de mollitas, la de verdura, rellena etc...
La de la foto es la de verduras y esta vez deje las verduras mas pequeñitas que de costumbre, eso va en gustos, se pueden poner como mas os gusten.

ingredientes

- 500 gr. de harina
- 100 gr. de aceite de girasol
- 100 gr. de agua
- 40 gr. de levadura prensada
- 1 cucharadita de sal

modo de hacerlo

Introducimos el agua y el aceite en el vaso y programamos 2 m. a 37º vel. 4.
Vertemos la levadura y le damos 3 seg. a vel 5.
Añadimos la harina y la sal y programamos 3 m. vel espiga.
Sacamos y dejamos en un sitio templado, hasta que aumente su volumen.
Poner en una bandeja de horno la masa bien estirada.

Ahora decidimos de que la queremos, si de verdura, de mollitas de tomate y longaniza etc...
 Sin lavar el vaso, en caso de hacerla de verdura, ponemos las verduras en el vaso  y vamos troceando unos seg. a vel. 4. Esta que os presento esta bastante troceadita, esto va a gustos hay veces que los trozos son grandes, eso a gusto de los comensales.
Se le echa la verdura por encima, se rocía con un poco de aceite y sal e introducimos en el horno previamente encendido a 200º durante 15 m. apx.


Si la queremos de mollitas introduciremos en el vaso sin lavar,
- 300 gr. de harina
- 100 gr. de aceite de girasol
- 20 gr. de sal
Programar 6 seg. vel 4 y volcaremos sobre un plato e iremos desmenuzandolas y poniéndolas encima de la masa.
Rociamos de aceite y metemos al horno.

Otro ejemplo es de tomate en conserva en trocitos y longaniza en trocitos, también deliciosa.

Con longaniza y sin tomate

Con estas medidas sale bastante masa. Yo aprovecho y como en casa gusta fina, la masa que me sobra le mezclo pipas y un poco mas de sal y hago palitos de pipas que están deliciosos y son un vicio.

xuxos de crema faciles

Estos xuxos no tienen ninguna complicación, son super fáciles de hacer y están muy ricos.
Ideal para pasar una tarde cocinando con los niños.

ingredientes


- un paquete de pan de leche
- crema pastelera (AQUI )
- azúcar para rebozar
- aceite de girasol


modo de hacerlo

Ponemos en una sarten abundante aceite y cuando este caliente introducimos los panes de leche, freímos dándoles la vuelta para que se doren por todas partes.
Sacamos a una fuente con papel absorbente y antes de que se enfríen del todo rebozamos con azúcar y los cortamos longitudinalmente.
Dejamos enfriar del todo y mientras vamos haciendo la crema pastelera, que la dejaremos templar antes de rellenarlos.
Una vez fríos, se rellenan con la crema pastelera y listos para servir.

Se conservaran muy bien en un taper bien cerrado y a la nevera.

crema de zanahorias

Como apetece llegar en invierno y templarte con una rica crema.
Esta crema resulta muy suave, sana y ligera, como casi todas las cremas de verduras y nos aporta gran cantidad de vitaminas.

ingredientes

- 1 cebolla
- 500 gr. de zanahoria pelada
- 1 patata pequeña
- sal, pimienta
- 1 l. de agua
- 30 gr. de aceite

modo de hacerlo

Pelamos la cebolla y la cortamos en cuatro trozos, las zanahorias tambien cortadas y la patata pelada.
Ponemos todo en el vaso de la thermomix y programamos 10 seg. vel. 4.
Incorporamos el aceite, el agua y salpimentamos.
Programamos 20 m. temperatura varoma, vel. 2.
Programamos 1 m. vel. 5-7-9.
Y lista para servir.

roscon de reyes con masa madre

Se aproxima la fecha del roscón de reyes y estamos ya calentando el horno.
El roscón de reyes es el dulce tradicional de aquí en España del día 5 de enero por la noche. La tradición es de comerte un trozo de roscón con un chocolate caliente.
Suelen llevar regalitos dentro y nunca falta un rey y un haba, que según la tradición a quien le sale el haba es el encargado de pagar el roscón ese año y a quien le sale el rey tendrá suerte todo el año.
Su forma es de rosca porque representa la corona de los Reyes Magos de Oriente.
Hace años que se suelen vender también rellenos de trufa, crema pastelera, nata etc...
A mi personalmente el que mas me gusta es el normal sin relleno.
Este que os traigo hoy esta hecho con masa madre, el un poquito mas elaborado, pero os digo que vale la pena, esta muy esponjoso y muy rico.

ingredientes masa madre

- 150 ml. de leche
- 1 cucharadita de postre de azúcar
- 160 gr. de harina de fuerza
- 40 gr. de levadura prensada

resto ingredientes

- 150 gr. de azúcar
- ralladura de 1 limón
- ralladura de una naranja
- 2 huevos
- 2 cucharadas de agua de azahar
- 100 gr. de mantequilla
- 400 gr. de harina de fuerza
- una pizca de sal

ingredientes para el acabado

- 1 huevo batido con un poquito de agua
- fruta confitada en trozos
- azúcar mojado ( azúcar con unas gotas de agua y bien mezclado hasta que quede grumoso)
- regalitos para el interior envueltos con papel film

preparación de la masa madre

En un bol, mezclamos la leche tibia ( 20º) con la levadura y el azúcar. Disolvemos bien con una cuchara de madera y añadimos la harina, se mezcla bien y tapamos con papel film y con una mantita lo dejamos tapado toda la noche en la parte mas cálida de la casa.

Al día siguiente y con la thermomix bien seca glaseamos el azúcar y añadimos las cascaras de naranja y limón, sin nada de la parte blanca y volvemos a glasear.
Incorporamos los huevos y el agua de azahar y la mantequilla. Mezcla todo bien en vel. 2-3.
Añadimos la masa madre y mezclamos vel. 2-3, hasta que quede una masa homogénea.
Añadimos la harina y la sal y programamos 10 m. vel. espiga.
Sacamos a un bol y tapamos con una bolsa de plástico cerrada y encima una manta, llevamos a un sitio cálido y dejamos que leve unas 2 h, hasta que haya doblado su volumen.
Pasado este tiempo se saca y con las manos desinflamos la masa y partimos por la mitad la masa, para que nos salgan dos roscones.
Ponemos las masas en dos bandejas de horno y formamos un agujero en medio y se va ampliando el mismo, hasta el tamaño que queramos. Se pone un bol en el centro para que no se vaya cerrando el agujero e introducimos con cuidado los regalitos que hayamos elegido, volvemos a tapar con el plástico y la manta, hasta que vuelva a doblar su volumen, dejándolo siempre en el lugar mas cálido de la casa y libre de corrientes.
Precalentamos el horno a 200º y mientras vamos troceando las frutas confitadas y preparando el azúcar.
Batimos el huevo con un poquito de agua y lo dejamos todo preparado.
Una vez haya doblado el volumen, pintamos con huevo el roscón, sacamos el bol del agujero y pintamos por la parte que estaba pegado el bol, adornamos con las frutas y el azúcar y metemos al horno, bajándolo a 180º, si vemos que se dora demasiado lo cubriremos con un papel de aluminio.
Lo dejaremos unos 15 m.

Espero que lo disfrutéis, nunca mas volveréis a comer un roscón comprado. La diferencia es abismal.

Muchisimas gracias a mi amiga Maria Jose, que fue la que me paso la receta.

bombones raffaello

Estos bombones son de la marca ferrero rocher, pero los de coco, menos conocidos, pero igual de buenos y muy fáciles de hacer en casa.
Para estas fechas navideñas vienen muy bien para servir como un rico bocadito.
A mi me gusta hacerlos pequeños y así el que quiera repetir, puede hacerlo.

ingredientes

- 220 gr. de leche condensada
- 180 gr. de coco rallado
- 5 obleas
- 50 gr. de coco rallado para rebozar
- avellanas tostadas

modo de hacerlo

Ponemos en el vaso de la thermomix las obleas y trituramos 4 seg. vel. 4.
Añadimos la leche condensada y el coco rallado y mezclamos  7 seg. vel. 3.
Sacamos la masa y la metemos en el frigorífico al menos 2 h.
Mientras ponemos las avellanas en una bandeja de horno y las tostamos a 160º, hasta que estén listas, unos 5-10 m.
Sacamos la masa de la nevera y formamos bolitas introduciéndole una avellana dentro. Las formamos todas, hasta que no nos quede masa.
Ponemos el coco rallado para rebozar en un cuenco y vamos pasando las bolitas por el coco para que se impregnen bien.

Ya tenemos nuestros bombones raffaellos hechos y listos para servir.

Os dejo la foto de las obleas que yo uso para estos bombones

galletitas de granada

Hay que aprovechar las temporadas de las frutas tan deliciosas que tenemos y como las frutas suelen durar poquito tiempo, no podemos desperdiciarlas, así que hay que aprovechar su temporada y mas en mi cuidad que es la ciudad por excelencia de las granadas y los dátiles, así pues aprovechemos esta rica fruta y no dejemos que se no estropee ni una sola.
Decir de la granada que es rica en antioxidantes, nada menos que tres veces mas que el vino o que el te verde.
Disfrutemos de esta fruta tan rica y completa!!!!!

ingredientes

- 150 cc de zumo de granada
- 125 gr. de azúcar
- 200 de aceite de girasol
- 1 cucharadita de postres de bicarbonato
- 800 gr. de harina aprox.
- un huevo batido para pintar las galletas
- granos de granada para decorar las galletas

modo de hacerlo

En un bol mezclamos el zumo, el azúcar y el aceite, lo integramos todo bien y vamos incorporando la harina poco a poco, la masa no debe de pegarse a las manos, pero no debe de quedar dura.
A continuación agregamos el bicarbonato y amasamos bien para que se distribuya por toda la masa.
Extendemos la masa sobre la bancada y con el rodillo dejamos la masa fina y extendida.
Cortamos la masa con un cortapastas y las ponemos en una bandeja de horno, ponemos uno o dos granos de granada y apretamos un poco para que se incruste en la masa, bañamos con huevo batido y metemos al horno previamente encendido a 180º durante 10 m.

Una vez las saquemos del horno las dejamos enfriar totalmente y las ponemos en una caja de lata para que se conserven bien.