Aprovechando las verduras tan fantásticas que tenemos e intentando comer lo mas sano posible.
ingredientes
- 250 gr de coliflor ( solo los ramilletes, no el tronco )
- 30 gr. de aceite de oliva
- sal
- 1 cucharadita de postre colmada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimenton dulce o picante, al gusto
- taquitos de jamon
modo de hacerlo
Ponemos la coliflor lavada en el vaso de la thermomix y picamos 1 seg. vel. 5.
Agregamos el aceite al vaso y programamos 7 m. tem. varoma, vel. cuchara guiro a la izquierda.
Pasado este tiempo incorporamos , el ajo, la sal y el pimentón y los taquitos de jamón y programamos 7 m. a tem. varoma, vel cuchara giro a la izquierda.
Sacamos del vaso y servimos directamente.
Podemos servirlas con un huevo frito o a la plancha encima o con un buen racimo de uva o bien con granada, como mas nos apetezca.
A ver ya os digo que no son las migas de pan, seria absurdo querer que la coliflor sepa a pan, pero si os digo que esta muy conseguido por el toque del ajo y pimentón.
A mi desde luego me encantaron.
Espero que las probéis!!!!!!!!
