martes, 15 de marzo de 2016
champiñones al ajillo en thermomix
La verdad es que no es imprescindible para ninguna receta la thermomix, pero hay que ver como nos ayuda.
Os traigo un aperitivo muy sano y rico, en cualquier cena o comida tiene un lugar un rico plato de champiñones o setas al ajillo.
ingredientes
- 2 dientes de ajo
- unas ramitas de perejil
- 400 gr. de champiñones o setas cortados en cuartos
- 30 gr. de aceite
- sal y pimienta molida
- 25 gr. de vino blanco
modo de hacerlo
Ponemos en el vaso el ajo y el perejil y troceamos 5 seg. vel. 5.
Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos los champiñones, el aceite y la pimienta y rehogamos 15 m. tem. varoma, vel. cuchara giro a la izquierda.
Incorporamos el vino blanco y le damos 5 m. mas.
Servir adornado con un poco de perejil seco.
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