crema de zanahorias

Como apetece llegar en invierno y templarte con una rica crema.
Esta crema resulta muy suave, sana y ligera, como casi todas las cremas de verduras y nos aporta gran cantidad de vitaminas.

ingredientes

- 1 cebolla
- 500 gr. de zanahoria pelada
- 1 patata pequeña
- sal, pimienta
- 1 l. de agua
- 30 gr. de aceite

modo de hacerlo

Pelamos la cebolla y la cortamos en cuatro trozos, las zanahorias tambien cortadas y la patata pelada.
Ponemos todo en el vaso de la thermomix y programamos 10 seg. vel. 4.
Incorporamos el aceite, el agua y salpimentamos.
Programamos 20 m. temperatura varoma, vel. 2.
Programamos 1 m. vel. 5-7-9.
Y lista para servir.