chorizos a la sidra

Aquí os dejo una tapita muy fácil de hacer y muy socorrida, junto con unas rebanaditas de pan, esta muy rica. Y una cosa muy importante la podemos tener preparada el día de antes.

ingredientes

- chorizos dulces o picantes, yo los mezcle, puse de los dos
- sidra
- 2 hojas de laurel

modo de hacerlo

Pinchamos los chorizos con una aguja de brocheta, para que vayan soltando los jugos.
Los ponemos en una cazuela junto con las hojas de laurel y los cubrimos de sidra. Los dejamos unos 25 m. a fuego suave.
Una vez apagado el fuego, dejamos con la tapa cerrada que se templen y ya los tenemos listos para servir.
Servimos en una cazuelita de barro y les sacamos el laurel antes de servirlo a la mesa.